তীব্র দাবদাহে যখন জনজীবন ওষ্ঠাগত, তখন শরীরকে ভেতর থেকে শীতল ও চনমনে রাখতে ভাতের মাড় বা ‘রাইস ওয়াটার’ হতে পারে এক অব্যর্থ প্রাকৃতিক সমাধান। সহজলভ্য ও পুষ্টিগুণে ভরপুর এই পানীয়টি ক্লান্তি দূর করার পাশাপাশি শরীরের পানিশূন্যতা রোধে কার্যকর ভূমিকা রাখছে বলে জানাচ্ছেন পুষ্টিবিদরা। বাঙালি পরিবারে ভাত রান্নার পর মাড় ফেলে দেওয়ার চল দীর্ঘদিনের। কিন্তু আধুনিক […]

সকালে একটু হাঁটাহাঁটি কিংবা দৈনন্দিন কাজের প্রয়োজনে সামান্য পথ চললেই কি আপনার পায়ে টান ধরে, পায়ে ব্যথা করে? বিশ্রাম নিলে ব্যথা কমে গেলেও পা বাড়ালেই কি শুরু হয় ঝিনঝিন বা জ্বালাপোড়া? এই সাধারণ সমস্যাটিই হতে পারে কোনো গুরুতর রোগের আগাম বার্তা। বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকদের মতে, পায়ের ব্যথার ধরন বুঝে সময়মতো ব্যবস্থা না নিলে ভবিষ্যতে তা পঙ্গুত্বের […]

বিকেলের আড্ডা হোক বা মুভি দেখার সঙ্গী—এক প্লেট গরম ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের আবেদন অগ্রাহ্য করা কঠিন। ওপরটা নোনতা আর মুচমুচে, আর ভেতরটা তুলতুলে নরম; এই স্বাদের অমোঘ টানেই আমরা বারবার রেস্তোরাঁয় ছুটে যাই। কিন্তু বিপত্তি ঘটে যখন সেই একই স্বাদ ঘরে আনার চেষ্টা করা হয়। অধিকাংশ ক্ষেত্রেই দেখা যায়, কড়াই থেকে নামানোর কিছুক্ষণ পরই আলুভাজাগুলো নেতিয়ে […]