ভিটামিন বি ১২ এর ঘাটতি; লক্ষণ ও প্রতিকার জেনে নিন

অনেকেই অভিযোগ করেন দিনে দুবার পর্যাপ্ত খাবার গ্রহণ করা সত্ত্বেও, শরীরে শক্তি বোধ হয় না, অল্প কাজ করার পরে ক্লান্ত হয়ে পড়ে এবং মাথা ঘোরা শুরু করে। এমন অভিযোগও রয়েছে যে, অনেক সময় কোনো কারণ ছাড়াই প্রচণ্ড একঘেয়েমি হয়, এক জায়গায় বেশিক্ষণ বসে থাকলে পা ফাঁকা হয়ে যায়, রাতে ঘুমাতে গেলে সারা শরীর ব্যথা করে, স্মৃতিশক্তিও কমে যায় বলে মনে হয়। .

লোহিত রক্তকণিকা, স্নায়ু কোষ এবং ডিএনএ তৈরির জন্য মানবদেহের প্রতিদিন ভিটামিন বি ১২ প্রয়োজন। এছাড়াও শরীরের অনেক কাজ সম্পাদনের জন্য ভিটামিন বি১২ প্রয়োজন। রক্তে আরবিসি হিমোগ্লোবিন ধারণ করে এবং শরীরের শিরার মাধ্যমে অক্সিজেন ও অন্যান্য পুষ্টি বহন করে। যখন হিমোগ্লোবিন কমে যায় এবং শিরা দুর্বল হয়ে যায়, তখন অক্সিজেন বা পুষ্টি কোনোটিই শরীরের অঙ্গ-প্রত্যঙ্গে সঠিকভাবে পৌঁছায় না। এমন পরিস্থিতিতে শরীরের কী অবস্থা হবে অনুমান করুন।

এই কারণেই, ভিটামিন বি ১২ এর ঘাটতি পুরো শরীরকে দুর্বল করে দেয়। এমনকি দুর্বল শিরার কারণে হাঁটাও কঠিন হয়ে পড়ে। ভিটামিন বি ১২ এর অভাবে রক্তাল্পতা হতে পারে। এতে শিরা ও মস্তিষ্ক ঠিকমতো কাজ করতে পারে না। কারণ আমাদের শরীর ভিটামিন বি ১২ তৈরি করতে পারে না। সেজন্য আমাদের খাবার থেকে ভিটামিন বি ১২পেতে হবে। আমাদের প্রতিদিন ২.৪ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন বি ১২ প্রয়োজন

ভিটামিন বি কমপ্লেক্স কেন প্রয়োজন?

ভিটামিন বি আমাদের শরীরের ক্ষুদ্রতম উপাদানের গুণমান বজায় রাখে। ভিটামিন বি রক্তের কোষের বিকাশকে উৎসাহিত করে। আয়রন শোষণে সাহায্য করে, মস্তিষ্কের কোষ সুস্থ রাখে, রক্ত সঞ্চালনে সাহায্য করে, পেশী শক্তিশালী করে, হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, শরীরে শক্তি যোগায়।
হজমশক্তির উন্নতি ঘটায়, গর্ভবতী মহিলাদের উচ্চ রক্তচাপ থেকে রক্ষা করে, অনাগত শিশুর বিকৃতি বন্ধ হয়ে যায় এবং মস্তিষ্কের বিকাশ ঘটে, দুধ স্তন্যদানকারী মাকে শক্তি জোগায়।

এটি বয়স্কদের ডিমেনশিয়া প্রতিরোধে সাহায্য করে, চোখের দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে এবং শরীরকে শক্তি জোগায়।

ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের ঘাটতি কাদের হতে পারে?

যেহেতু ভিটামিন বি পানিতে দ্রবণীয়, তাই এটি প্রতিদিন শরীর থেকে বেরিয়ে যায়, তাই এটি প্রতিদিন খাবারে গ্রহণ করা প্রয়োজন, অন্যথায় এর ঘাটতি হতে পারে। আমরা যে খাবার খাই তা থেকে পুষ্টির শোষণ হজমের সময় ক্ষুদ্রান্ত্রে সঞ্চালিত হয়।

মুখ, পাকস্থলী বা অন্ত্রের কোথাও আলসার বা সংক্রমণ হলে এই প্রক্রিয়া ব্যাহত হয় এবং ভিটামিনের অভাব দেখা দেয়। যারা নিরামিষ খাবার (কোন দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য নয়) অনুসরণ করে এবং কঠোর নিরামিষভোজী তাদের ভিটামিন বি এর অভাব হতে পারে। যারা অতিরিক্ত অ্যাসিডিটি ট্যাবলেট খান।

যারা পরিমিত পরিমাণে অ্যালকোহল খান। গর্ভবতী মহিলাদের কাছে।

নিরামিষাশীদের কি আমিষভোজীদের তুলনায় বি ভিটামিনের ঘাটতি বেশি হতে পারে?
হ্যাঁ, এই বিশ্বাস একেবারেই সত্য। প্রাণীজ খাবার যেমন দুধ, দই, পনির, মাংস, মাছ এবং ডিম হল বি ভিটামিনের প্রধান উৎস। তাই, যারা নিরামিষ এবং নিরামিষ খাবার অনুসরণ করে তারা তুলনামূলকভাবে কম ভিটামিন পায়। ভিটামিন বি১২ এর অভাবের লক্ষণ

ভিটামিন বি১২ এর অভাবে হিমোগ্লোবিন কমে যায়, যার কারণে অক্সিজেন সঠিকভাবে সরবরাহ করা যায় না। তাই এর প্রথম প্রভাব পড়ে শরীরের শেষ অংশ অর্থাৎ পায়ের ওপর। মনে হয়, হঠাৎ পায়ে সংবেদন হতে শুরু করে। অনেক সময় পা খুব শক্ত হয়ে যায়। যখন রোগটি আরও তীব্র হয়, তখন পায়ে এবং পায়ে কাঁপুনি শুরু হয়। হাঁটতে অসুবিধা- ভিটামিন বি১২ এর অভাবে স্নায়ু কোষ তৈরি হয় না। স্নায়ু কোষ তৈরি না হলে শিরাগুলো দুর্বল হয়ে পড়ে। শরীরের উপর কোন নিয়ন্ত্রণ নেই। এ কারণে হাঁটতে অসুবিধা হতে পারে। হাঁটতে হাঁটতে বৃদ্ধরাও পড়ে যান।

রক্তশূন্যতা-

ভিটামিন বি১২ এর অভাব আরবিসি থেকে হিমোগ্লোবিনের ক্ষয় ঘটায়। একে অ্যানিমিক রোগ বলা হয়। গর্ভবতী মহিলাদের রক্তস্বল্পতা কমাতে অনেক অসুবিধায় পড়তে হয়।

জিহ্বা ফোলা-

ভিটামিন বি১২ এর অভাব হলে জিহ্বা ভারী এবং ফুলে যায়। জিহ্বা ফুলে গেলে অবিলম্বে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন। চিন্তা করতে অসুবিধা- ভিটামিন বি১২ এর অভাবে চিন্তা করতে অসুবিধা হয়। অক্সিজেন ঠিকমতো মস্তিষ্কে পৌঁছায় না বলে কোনো কিছুতে মনোনিবেশ করা কঠিন হয়ে পড়ে।

ভিটামিন বি১২ এর অভাব কীভাবে কাটিয়ে উঠবেন

আপনি দুধ, দই, ডিম, দুগ্ধজাত পণ্য, গোটা শস্য, বীট, আলু, মাশরুম, প্রাতঃরাশের প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, মৌসুমি সবুজ শাকসবজি, তাজা ফল থেকে ভিটামিন বি ১২ পেতে পারেন। পুরো শস্য শুধুমাত্র ভিটামিন বি১২ প্রদান করে না বরং প্রোটিন, ফাইবার, স্বাস্থ্যকর চর্বি সহ অনেক পুষ্টি সরবরাহ করে।

আরও পড়ুনঃ সারাক্ষণ ক্ষুধার্ত লাগে? ভুলেও এই লক্ষণগুলি উপেক্ষা করবেন না