বিশ্বের সবচেয়ে দামি কফি সম্পর্কে জেনে নিন
কফি আমাদের দৈনন্দিন জীবনের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অংশ হয়ে উঠেছে। আপনি ঘুম এড়াতে চান না কেন, বন্ধুর সাথে দেখা করতে যান বা ঘরে বসে আরাম করে সিনেমা দেখতে চান না কেন, কফি সবসময় প্রয়োজন। বাজারে অনেক ধরনের কফি পাওয়া যায়। কিন্তু আপনি কি জানেন বিশ্বের সবচেয়ে দামি কফি কোনটি? আসুন আপনাকে বলি বিশ্বের সবচেয়ে দামি ৬ টি কফির কথা।
কফি লুয়াক বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল কফিগুলির মধ্যে একটি। এই কফি ইন্দোনেশিয়ায় তৈরি এবং এর বিশেষত্ব হল এতে সাধারণ কফির মতো তিক্ততা নেই। এর কারণ এই কফি যেভাবে তৈরি করা হয়। এই কফির মটরশুটি সিভেট বিড়ালদের খাওয়ানো হয় এবং তারপর তাদের মল থেকে এই কফির মটরশুটি নির্বাচন করা হয়। এই কারণে একে পুপ কফিও বলা হয়। এটি প্রাণীর পরিপাকতন্ত্রের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে এর তিক্ততা এবং অম্লতা দূর হয়। এই কফির দাম প্রায় ৬০০ ডলার।
হ্যাসিন্ডা এল’এসমেরালদা পশ্চিম পানামার পার্বত্য অঞ্চলে জন্মানো এই কফিটি বিশ্বের সবচেয়ে দামি কফিগুলির মধ্যে একটি। এর মটরশুটি হাতে বাছাই করা হয় এবং শীতল বাতাসে পাকানোর জন্য রেখে দেওয়া হয়। এটি বাড়াতে কঠোর পরিশ্রমের প্রয়োজন হওয়ায় এর দাম অনেক বেশি। এর দাম প্রায় 350 ডলার।
কালো আইভরি কফি থাইল্যান্ডে জন্মানো। এই কফি তৈরির জন্য, আরবিকা চেরি হাতিকে খাওয়ানো হয়, তারপর তার মল থেকে দানা বাছাই করা হয় এবং তারপর প্রক্রিয়াজাত করে কফি তৈরি করা হয়। এই কফির দাম প্রায় ১৫০০ ডলার। এর ব্যয়বহুল দামের কারণ এটি তৈরিতে প্রচুর পরিমাণে আরবিকা চেরি ব্যবহার করা হয়।
এল ইঞ্জেরতো কফি ইনজেরাটো থেকে তৈরি করা হয়, একটি ফল যা গুয়াতেমালার হুয়েহেতেনাঙ্গো অঞ্চলে জন্মে। এ কারণে এই কফির স্বাদ কিছুটা ফ্রুটি মনে হয়। এটি অন্যান্য কফির চেয়ে মিষ্টি স্বাদযুক্ত, যা এটিকে আলাদা করে তোলে। ফলের স্বাদের পাশাপাশি এর স্বাদে চকলেটের স্বাদও পাওয়া যায়। এই কফির দাম প্রায় ৫০ ডলার।
জ্যামাইকান ব্লু মাউন্টেন কফি কফি জ্যামাইকার ব্লু মাউন্টেন অঞ্চলে জন্মে। এই কফি শুধুমাত্র এই জায়গায় জন্মে, তাই এই কফি বেশ দামী। পাহাড়ি এলাকা হওয়ায় এটি চাষ করতে অনেক পরিশ্রম করতে হয়, তাই অনেক দামে বিক্রি হয়। এর দাম প্রায় ১৪০ ডলার।
সেন্ট হেলেনা কফি দক্ষিণ আটলান্টিক মহাসাগরের দ্বীপগুলিতে জন্মানো বোরবন অ্যারাবিকা মটরশুটি থেকে তৈরি করা হয়। এই কফি খুব বিশেষ কারণ এটি শুধুমাত্র এই জায়গায় জন্মে। যেহেতু এই কফি সেই দ্বীপ থেকে আনা হয়, এই কফির পরিবহন খরচ বেশি হওয়ার কারণে এত দাম।
