চিংড়ি মাছ ছোট বড় সকলের খুব পছন্দের। তবে শুধু চিংড়ি ভুনা বা ভাপে চিংড়ি না করে একটু অন্যরকমভাবে চিংড়ি রান্না করলে এর স্বাদ অনেকাংশে বেড়ে যায়। আসুন দেখে নেই কীভাবে রান্না করবেন চিংড়ি পোলাও শর্ষে চিংড়ির উপকরণ: বাগদা চিংড়ি আধা কেজি, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, শর্ষেবাটা ১ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ৪-৫টা, লবণ স্বাদমতো, তেল প্রয়োজনমতো। […]

শুধু ইলিশ মাছই নয় সর্ষে দিয়ে চিংড়ির স্বাদও অসাধারণ হয়। আর খুব সহজেই কম সময়ে ভাপে এই রান্নাটা করা যায়। আসুন দেখে নেই সর্ষে চিংড়ি তৈরিতে কি কি লাগছে; উপকরণ; মাঝারি সাইজের চিংড়ি মাছ        ২৫টা সর্ষে বাটা                                   দেড় টেবিল চামচ পোস্ত                             […]