খাদ্যে ভেজাল মানে জীবনের অধিকারে আঘাত; সব ধর্মের মানবিক ও ধর্মীয় দৃষ্টিতে এর চেয়ে বড় পাপ আর নেই

মানব সভ্যতার অন্যতম মৌলিক ভিত্তি হলো সুস্থভাবে বেঁচে থাকার অধিকার, আর সেই অধিকারের মূলে কুঠারাঘাত করছে নিত্যদিনের খাদ্যে ভেজাল মেশানোর মতো এক জঘন্য ও অমানবিক অপরাধ। অতি মুনাফালোভী একশ্রেণীর অসাধু ব্যবসায়ী ও অসাধু চক্র সাধারণ মানুষের জীবনকে প্রতিনিয়ত মৃত্যুর মুখে ঠেলে দিচ্ছে। কোনো ধর্ম বা নৈতিক আদর্শই মানুষের জীবন নিয়ে খেলা করার এই মানসিকতাকে সমর্থন করে না। বর্তমান সময়ে এসে এই নীরব ঘাতক ব্যাধির করাল গ্রাস থেকে বাঁচতে কঠোর আইনি প্রয়োগের পাশাপাশি ধর্মীয় অনুশাসন ও আধ্যাত্মিক মূল্যবোধ বজায় রাখার কোনো বিকল্প নেই।

আজকের বাজারে এমন কোনো খাদ্যপণ্য খুঁজে পাওয়া দুষ্কর যা সম্পূর্ণ বিষমুক্ত। চাল, ডাল, তেল থেকে শুরু করে শিশুদের গুঁড়ো দুধ কিংবা জীবন রক্ষাকারী ওষুধ—সবকিছুতেই মেশানো হচ্ছে মারাত্মক সব রাসায়নিক ও ক্ষতিকর উপাদান। চিকিৎসকদের মতে, এই বিষাক্ত খাদ্য গ্রহণের ফলে দেশে ক্যানসার, লিভার সিরোসিস এবং কিডনি বিকল হওয়ার মতো মরণব্যাধি জ্যামিতিক হারে বাড়ছে। এটি স্রেফ একটি সাধারণ অপরাধ নয়, বরং মানুষকে ধীরে ধীরে হত্যার এক নির্মম নীল নকশা।

ধর্মীয় সমাজ ও প্রাচীন শাস্ত্রসমূহ মানুষের জীবনকে সর্বোচ্চ মর্যাদা দিয়েছে। অন্যায়ভাবে একজন মানুষের ক্ষতি করা যেন পুরো মানবজাতিকে সংকটে ফেলার শামিল। যখন কোনো ব্যবসায়ী জেনেবুঝে খাবারে ক্ষতিকর উপাদান মেশায়, তখন সে আসলে কোটি কোটি মানুষের জীবনকে ঝুঁকিতে ফেলে দেয়। এই কারণে এটিকে আধ্যাত্মিক ও সামাজিক উভয় দৃষ্টিতেই মানবতাবিরোধী অপরাধ এবং প্রকৃতির অধিকার হরণের সবচেয়ে বড় উদাহরণ হিসেবে দেখা হয়।

জগৎজুড়ে যত সনাতন বা আব্রাহামিক ধর্ম এসেছে, সবখানেই সততা এবং স্বচ্ছতার ভিত্তিতে ব্যবসা-বাণিজ্যের নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। ওজনে কম দেওয়া, মাপে কারচুপি করা অথবা ভালো মালের সাথে খারাপ মাল মিশিয়ে ভালো দামে বিক্রি করা—এই সবকিছুই জঘন্যতম অধর্ম ও পাপ কাজের অন্তর্ভুক্ত। যারা এই অন্যায় পন্থায় সম্পদ পাহাড় বানাচ্ছে, তারা আসলে নিজেদের অজান্তেই নিজেদের বিনাশ ডেকে আনছে।

ইসলাম ধর্মে স্পষ্ট বলা হয়েছে যে ব্যক্তি মানুষকে ধোঁকা দেয় সে মুসলিম সমাজের অন্তর্ভুক্ত নয়। একইভাবে সনাতন ধর্মে ‘অহিংসা পরম ধর্ম’ এবং সততার সাথে জীবিকা নির্বাহের ওপর জোর দেওয়া হয়েছে। খ্রিস্টধর্ম ও বৌদ্ধধর্মেও মানুষের ক্ষতি না করার এবং সৎ পথে থাকার পরম শিক্ষা দেওয়া হয়েছে। অতএব, যারা খাদ্যে ভেজাল দিচ্ছে, তাদের কোনো ধর্মীয় বা নৈতিক বৈধতা কোনো শাস্ত্রেই নেই।

অসাধু ব্যবসায়ীরা হয়তো সাময়িকভাবে আইন-শৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনীর চোখ ফাঁকি দিয়ে কিংবা প্রশাসনকে ম্যানেজ করে পার পেয়ে যেতে পারে। কিন্তু পরম করুণাময়ের দরবারে প্রতিটি কণা পরিমাণ অন্যায়ের হিসাব দিতে হবে। যারা মানুষের মুখের খাবারকে বিষাক্ত করে নিজেদের পকেট ভারী করছে, তাদের উপার্জিত কোনো অর্থ বা দান-ধ্যান ঈশ্বরের দরবারে কবুল হবে না। অন্যায় উপার্জনে গড়ে ওঠা কোনো জীবন কখনো আধ্যাত্মিক শান্তি পায় না।

ধর্মীয় স্কলার বা সমাজচিন্তকদের মতে, কোনো ব্যক্তি যদি ইচ্ছাকৃতভাবে কারো অধিকার নষ্ট করে, তবে ভুক্তভোগী যতক্ষণ না তাকে ক্ষমা করবেন, ততক্ষণ স্রষ্টাও তাকে ক্ষমা করবেন না। এখন প্রশ্ন হলো, একজন ভেজাল ব্যবসায়ী যে লাখ লাখ মানুষের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করল, পরকালে সে কীভাবে এত মানুষের কাছে ক্ষমা চাইবে? এই ভয়াবহ সমীকরণটি চিন্তা করলে যেকোনো বিবেকবান মানুষের শরীর শিউরে ওঠার কথা।

শুধুমাত্র আইন প্রয়োগ করে কিংবা মাঝেমধ্যে ভ্রাম্যমাণ আদালতের জরিমানা দিয়ে সমাজ থেকে এই মহামারি দূর করা সম্ভব নয়। প্রতিটি মানুষের অন্তরে পাপের ভয় ও নৈতিক চেতনা জাগ্রত করতে হবে। ব্যবসায়ীদের বুঝতে হবে যে, দুনিয়ার এই ক্ষণস্থায়ী লাভ পরকালের চিরস্থায়ী জীবনের ধ্বংস ডেকে আনছে। ধর্মীয় উপাসনালয় থেকে শুরু করে সামাজিক প্রতিটি সমাবেশে এই বিষয়ে তীব্র আলোচনা হওয়া দরকার।

একই সাথে রাষ্ট্রকে ভেজালকারীদের বিরুদ্ধে সর্বোচ্চ কঠোর আইনি পদক্ষেপ নিতে হবে। প্রয়োজনে দৃষ্টান্তমূলক শাস্তির ব্যবস্থা করা উচিত যাতে করে কেউ আর মানুষের জীবন নিয়ে ছিনিমিনি খেলার সাহস না পায়। আমাদের ভবিষ্যৎ প্রজন্মকে একটি সুস্থ ও নিরাপদ পৃথিবী উপহার দিতে হলে আজই এই বিষাক্ত চক্রের গোড়া কেটে দিতে হবে।