গোলগাপ্পা আর পানিপুরিকে পেছনে ফেলে সেরাদের তালিকায় ফুচকা
গোলগাপ্পা আর পানিপুরিকে পেছনে ফেলে সিএনএন ট্র্যাভেলের করা এশিয়ার সেরা ৫০টি স্ট্রিট ফুডের তালিকায় বাংলাদেশি ফুচকা স্থান করে নিয়েছে। সিএনএন বলছে, ‘টক-ঝাল-মিষ্টি স্বাদের এই ফুচকা বাংলাদেশের প্রতিনিধিত্বকারী আর সর্বজনীন স্ট্রিট ফুড। মচমচে ফাঁপা গোলকে ডাবলি মটর আর আলুর মিশ্রণে তৈরি পুরে আরও মেশানো থাকে পেঁয়াজ, মরিচ, শসা, আর চটপটির বিশেষ মসলা’। তবে ফুচকার সঙ্গে সংগত […]













